El pez de
San Pedro (Zeus faber) es una especie de pez zeiforme de la familia
Zeidae. Es un pez comestible de aguas profundas con un cuerpo comprimido
lateralmente de color oliva-amarillo que tiene una gran mancha oscura ribeteada
de color amarillo en su costado y grandes espinas en la aleta dorsal. Su nombre
común proviene de una leyenda, según la cual su mancha oscura corresponde a la
huella de los dedos de San Pedro, quien habría sacado una moneda de oro de la
boca de uno de estos peces.
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